Mate Green Despalada - 400 g

Detailní popis produktu

Názor specialisty PijuMate.cz

• Špičková kvalita ze stíněných plantáží
• Sušeno bez přístupu kouře
• Jemná chuť beze stop hořkosti
• Čistý list bez větviček a prachu

• Povzbuzení
• Prašnost
• Hořkost
• Kouřovost

Skvělá volba pro nováčky a ty, kteří hledají yerbu zpracovanou bez přístupu kouře. Doporučujeme vyzkoušet přípravu na studeno, tzv. tereré. Hodí se na přípravu ve frechpressu.

Jan Fuller

Majitel PijuMate.cz

Kvalitní zelené maté bez prachu a větviček

Mate Green Despalada je špičkové brazilské listové maté s minimálním podílem stonků a prachu.

Na rozdíl od argentinské či paraguayské produkce, neobsahuje toto brazilské maté žádnou prachovou složku. Hrubší řez (3-5 mm) je mnohem snazší na přípravu, nedochází k ucpávání bombilly či nedobrovolnému polknutí prachu.

Jemná chuť bez hořkosti a kouřovosti díky bezdýmového sušení

Stromy cesmíny, z nichž se vyrábí Mate Green, pocházejí z oblasti Rio Grande do Sul a jsou tradičně pěstovány ve stínu. Tato metoda pěstování přispívá k tomu, že listy jsou křehčí a méně hořké. 

Využití horkého vzduchu nejenže zabraňuje fermentaci, ale také efektivně čistí listy od možných mikroorganismů. Díky technice bezdýmového sušení a procesu okamžitého zpracování, které nepředpokládá dozrávání v meziskladu, se dosahuje jemné a současně plné chuti s pouze velmi mírnou hořkostí. Tento postup zajišťuje, že produkt neobsahuje kouřové tóny a vyznačuje se krásně svěží zelenou barvou suchého listu. Chuť je svěží a čistá s dominujícími tóny travnatosti.

Informace o produktu

Složení: Yerba maté (Ilex paraguariensis) 100 %

Datum minimální trvanlivosti: 03/2025

Země původu yerba maté: Brazílie

Země původu produktu: Polsko