Blíží se léto a s ním i vysoké teploty a období chlazených drinků. Maté se v Jižní Americe paradoxně pije zejména v letních teplotách. A proto Vás seznámíme s několika způsoby přípravy osvěžující nápojů typu Yerba Maté Tereré na studeno. Pro přípravu se hodí hlavně druhy méně prachové s větším obsahem listů a stonků. V naší nabídce pak máme Yerba maté speciálně vyrobené pro přípravu tereré jako např: Piporé Terere, Rosamonte Terere, CBSé Frutos Tropicales, Selecta Energy, Pajarito saborizada, Piporé naranja,
Jako první recept jsme pro vás připravili
1. Osvěžující ledové Yerba maté
Velmi jednoduchý a rychlý způsob přípravy drinku ve větším množství, které vám v letních vedrech dodá rychle ověžení a nalije energii do těla.
Yerba Maté jsme zvolili Pipore terere, jako nádobu jsme použili french press o objemu 1 litr, který je praktický i za klasickou přípravu za tepla.
 |
 |
 |
 |
| 1. Pipore Terere - detail lístků a větviček. |
2. Do nádoby dejte minimálně 8 - 10 lžic Yerba maté. |
3. Zalijte maté studenou vodou |
4. Nechte luhovat až bude barva výluhu přecházet do tmavější zlato-zelené. Můžete promíchávat. |
 |
 |
 |
 |
| 5. Stlačte sítko proti maté. |
6. Maté přelijte do jiné sklenice. |
7. Podle chuti můžete přidat kousky pomeranče, šťávu z citronu, limetky, lístky máty. |
8. Přidejte led nebo ledovou tříšť |
 |
 |
 |
|
|
9. Můžete osladit medem, stévií |
10. A jednoduché a zdravé osvěžení je hotové. |
11. Ledu není nikdy dost :) |
|