Rosamonte Seleccion Especial - 500 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Názor specialisty PijuMate.cz
- Vyvážená a jemná chuť měnící se v průběhu pití
- Vhodné pro začátečníky i pokročilé
- Výborný podíl cena/kvalita
- Povzbuzení
- Prašnost
- Hořkost
- Kouřovost
Chuťově poměrně velká změna oproti Rosamonte Tradicional. Seleccion Especial má lehčí tělo, menší podíl prachové složky a méně znatelnou kouřovost.
V chuti dominují lehce zemité a květinové tóny, doplněné akcenty citrusového ovoce. Díky nízkému podílu prachu bychom jej doporučili i nováčkům.
Doporučujeme zalévat studenější vodou o teplotě kolem 60-65° C. S vyšší teplotou se zvyšuje intenzita chuti, ztrácí se však jemnější chuťové tóny
Jan Fuller
Majitel PijuMate.cz
Výběrová varianta Rosamonte zrající 24 měsíců
Déle zrající, výběrové varianty yerba maté se od svých základních variant často liší jen nepatrně. U Rosamonte platí opak. Seleccion Especial nabízí odlišný chuťový zážitek než klasické Rosamonte Tradicional.
Dobře vyvážená, podstatně jemnější chuť, téměř beze stop kouřovitosti. Hořkost je znatelná, ale nerušivá. V chuti vyčnívají lehce zemité a florální tóny.
Díky poměrně hrubému řezu s nižší prachovou složkou je Rosamonte Seleccion Especial snadné na přípravu a doporučujeme jej tedy i začátečníkům.
Typický argentinský řez s nižším obsahem prachu
Směs je klasická elaborada con palo, což znamená, že obsahuje hruběji namleté listy a poměrně velké kousky větviček a stonků. Oproti Rosamonte Tradicional obsahuje Seleccion Especial nižší podíl prachu.
Vyvážená chuť měnící se s počtem zalití
Při prvním zalití v chuti dominují zemité a citrusové akcenty s lehkou kouřovostí. Po 2-3 zalitích se ztrácí hořké a kouřové stopy a nastupuje sladší chuť s květinovými akcenty.
Po dopití zůstává na patře sladká, oříšková dochuť, která ale rychle mizí.
Intenzivní vůně díky hermeticky uzavřenému obalu
Po otevření dobře utěsněného balení dominují nasládlé tóny dřeva a sušeného ovoce. Všechny produkty Rosamonte zrají ve skladech z palisandrového dřeva, díky tomu mají typické aroma podobné vůni růží.
Tradice a důraz na kvalitu již od roku 1936
Rosamonte patří mezi nejpopulárnější značky v Argentině. Kalabasy a termosky s firemním logem můžete vidět všude – v kancelářích, obchodech, ulicích i domovech obyčejných Argentinců. Chuťově patří nepochybně mezi „drsnější“ část produkce argentinské yerby.
Produkce firmy se orientuje na tradičního pijáka a spíše než na šíři nabídky se zaměřuje na vysokou kvalitu. Sortiment tvoří pouze klasické směsi bez dalších příměsí. Všechny produkty firmy zrají po sklizni minimálně jeden rok ve skladech z palisandrového dřeva a díky tomu získávají charakteristické aroma podobné vůni růží.
Yerba maté Rosamonte bychom doporučili všem, kteří už pár značek a druhů vyzkoušeli a ocení tak specifickou a vyváženou chuť.
Společnost založil v roce 1936 potomek ukrajinských přistěhovalců Demetrio Hreñuk s manželkou. Rosamonte se hlásí k hodnotám jako poctivost, vysoká kvalita produktů a spokojenost zákazníků po celém světě. Aktivně pečuje o blahobyt svých zaměstnanců a komunit v okolí sídla firmy, městečka Apostoles v argentinské provincii Misiones.
Více informací o značce Rosamonte najdete v našem článku
Informace o produktu
Složení: 100 % yerba maté (Ilex paraguariensis)
Datum minimální trvanlivosti: 05/2027
Země původu: Argentina
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické yerba maté |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 7790411000029 |
| Vlastnosti yerba maté: | S větvičkami (elaborada) |
| Země původu: | Argentina |
| Hmotnost: | 500 g |
| Značky: | Rosamonte |
Správná příprava maté je zásadní, aby si nápoj zachoval plnou a příjemnou chuť i své minerály a vitamíny.
Klasicky jako čaj
Tento způsob je oblíbený zejména v Evropě a USA, protože není potřeba žádné další příslušenství. Ideální pro přípravu je french press, tedy konvička vybavená pístem a filtrem.
Jak na to
Nasypte cca 5 gramů tedy 2–3 čajové lžičky maté do konvice a zalijte malým množstvím studené vody tak, aby lístky nasály vodu a vytvořila se "řídká kaše". Je to -proto, aby vysoká teplota nezničila chuť maté ani obsažené prospěšné látky. Následně uvařte asi 250 ml (jeden hrnek) vody, nechte ji odstát na cca 70-80 °C, pak zalijte připravené maté a louhujte zhruba 5 minut. Sceďte a můžete pít. Nápoj si můžete dochutit i cukrem nebo medem. My doporučujeme udělat si dopředu například litr maté do termosky a přidat trochu citronu, protože dlouhým stáním mění maté barvu i chuť a citron tuto změnu zastaví. Pak můžete pít maté pozvolna během dne.
Tradičně v kalabase
K tomu potřebujete kalabasu (nádobu z tykve) nebo jinou nádobu a bombillu (brčko s většinou kovovým sítkem).
Kalabasu naplňte asi do 2/3 maté. Potom zakryjte dlaní nádobu, otočte ji do horizontální polohy a mírně zatřepejte, aby se jemné části maté dostaly naspod. Tím je větší šance, že se bombilla neucpe. Pak dejte nádobu zpět do původní polohy tak, aby maté zůstalo pod úhlem kolem 45°. Následně dejte bombillu do části, kde není maté. Pak lístky maté zalijte teplou vodou (kolem 50 °C) a nechte ji úplně vsáknout. Do prázdného místa, kde je jen bombilla, nalijte vodu asi 70–80 °C teplou. A máme nápoj připravený! Po dolití vody už nápoj nemíchejte. Pouze ho srkejte přes bombillu. Po vypití až na dno můžete Yerbu znovu doplnit zase asi 70–80 °C teplou vodou a to i několikrát. První nálev je samozřejmě velmi silný. Pak už můžete jen sedět, dolévat vodu a užívat si nápoj.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rosamonte je jednou z nejpopulárnějších značek yerba maté v Argentině. Je proslulé svou výraznou a intenzivní chutí. Od roku 1936 se zaměřuje na tradiční metody zpracování, včetně zrání v palisandrových skladech po dobu 12 měsíců. To Rosamonte yerba maté dodává charakteristické aroma s jemnými tóny růží. Produkty Rosamonte jsou oblíbené pro svou autentickou chuť a vysokou kvalitu, což z nich činí ideální volbu pro milovníky silného a tradičního maté.
U nás najdete všechny varianty Rosamonte produktů: Rosamonte Tradicional, Rosamonte Seleccion Especial, Rosamonte Suave, Rosamonte Despalada a další.
Čaj maté objednán u společnosti Piju maté je vynikají kvality . Doručení je rychlé a spolehlivé.Doporučuji.
Som vracajúci sa zákazník, môžem len odporúčať a veru aj odporúčam celkom často.
Děkuji.
Mohlo by být na stránkách více edukativního obsahu a recenzí zkušených matéistů. Jinak perfect!