Meta Mate Leafy Melody Bolzani - 500 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Názor specialisty PijuMate.cz
- Biodynamicky pěstované maté z rodinné farmy
- Unikátní chuť i aroma
- Nízký podíl prachu
- Povzbuzení
- Prašnost
- Hořkost
- Kouřovost
Výjimečná yerba maté z malé rodinné farmy, kde se pěstuje biodynamicky, sklízí výhradně ručně a suší tradičním způsobem. Unikátní kousek určený primárně pro fajnšmekry – jemně kouřový, ale přitom plný svěžích bylinných tónů.
Doporučujeme zalévat vodou o teplotě 70–75 °C, aby vynikla její komplexnost a přirozená sladkost.
Jan Fuller
Majitel PijuMate.cz
Ručně sbírané, řemeslné maté z hloubi brazilské přírody
Meta Mate Leafy Melody Bolzani vzniká z ručně sbíraných lístků v divokých lesích a je zpracováno tradičním řemeslným způsobem. Rodina Bolzani pěstuje maté v souladu s principy udržitelnosti a agrolesnictví, díky čemuž si každé balení nese kus opravdové přírody.
Bohatá vůně s dezertním nádechem
Po otevření balení vás přivítá výrazné aroma s tóny dřeva, jemného kouře a uzené papriky,, které se mísí s lehkou sladkostí připomínající čerstvě upečené oplatky. Výsledkem je vůně, která kombinuje zemitost s jemně nasládlým, téměř dezertním charakterem.
Hladká a vyvážená chuť
První doušky přinášejí jemnou hořkost s lehce karamelovým podtónem, kterou doplňuje rostlinná svěžest. Chuť je zároveň plná i jemně krémová, harmonická a postupně přechází do krátkého, jemně kouřového závěru. Meta Mate Leafy Melody Bolzani je komplexní, ale přitom snadno pitelné maté, které potěší začátečníky i zkušené mateisty.
Snadná příprava díky vyváženému řezu
Leafy Melody Bolzani obsahuje středně až hrubě řezané listy, doplněné většími větvičkami a velmi nízkým množstvím prachu. Díky tomu je tradiční příprava pohodlná a snadná i pro začátečníky.
O rodině Bolzani
Rodina Bolzani hospodaří na 32 hektarech půdy v brazilském státě Paraná. Spojují organické a biodynamické zemědělství s respektem k přírodě – část půdy zůstává divokým lesem, zbytek využívají pro pěstování yerba maté v rámci agrolesnictví. Jejich filozofie stojí na rovnováze mezi člověkem a přírodou.
Biodynamické zemědělství chápe pěstování plodin a chov zvířat jako součást širších kosmických procesů a bere v úvahu vliv Měsíce, Slunce, planet i souhvězdí. Agrolesnictví je způsob hospodaření, kdy se stromy pěstují společně s plodinami nebo pastvinami, aby se podpořila úrodnost půdy, biodiverzita a udržitelnost.
Proč si vybrat Meta Mate Leafy Melody Bolzani?
✔️ Jemně kouřové aroma
✔️ Krémová, hladká a vyvážená chuť
✔️ Snadná příprava díky střednímu řezu
✔️ Ruční sběr a udržitelné pěstování
Informace o produktu:
- Hmotnost: 500 g
- Složení: Yerba maté (Ilex paraguariensis) 100 %
- Země původu: Brazílie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické yerba maté |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Vlastnosti yerba maté: | S větvičkami (elaborada) |
| Země původu: | Brazílie |
| Hmotnost: | 500 g |
| Značky: | Meta Mate |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
✔ Minimální zpracování – sušení a řezání probíhá tradičním způsobem bez chemických úprav
✔ Prémiová kvalita – Meta Mate nabízí různé stupně zrání a velikosti řezů pro individuální chuťový zážitek
✔ Udržitelná výroba – značka podporuje lokální komunity a ekologické hospodářství
U nás najdete oblíbené varianty Meta Mate:
- Meta Mate 23 – jemně sušené maté s čerstvou chutí, ideální pro milovníky chimarrãa
- Meta Mate Raw – surové, nesušené maté s maximálním obsahem přírodních složek