Yerbanica Organic Traditional - 500 g

Detailní popis produktu

Názor specialisty PijuMate.cz

• Certifikované BIO yerba maté z Argentiny
• Hrubší řez s minimem prachu
• Jemnější chuť bez kouřových tónů
• Praktické balení v kartonové krabičce

• Povzbuzení
• Prašnost
• Hořkost
• Kouřovost

Yerbanica Organic Tradicional je velmi příjemné argentinské yerba maté pro ty, kteří hledají BIO kvalitu, čisté složení a jemnější chuť bez kouřových tónů. Líbí se mi hlavně hrubší řez, minimální prašnost a obilně-oříškový charakter, který se s dalšími zalitími pěkně rozvíjí. Výrobce doporučuje zalévat vodou o teplotě 78 °C, což u tohoto maté dává smysl – chuť zůstane plná, ale nezbytečně nezhořkne.

Jan Fuller

Majitel PijuMate.cz

Yerbanica Organic Tradicional 500 g – prémiové BIO yerba maté z Argentiny

Yerbanica Organic Tradicional je certifikované BIO yerba maté z Argentiny, určené pro všechny, kteří hledají čistou chuť, kvalitní surovinu a tradiční argentinský charakter bez přidaných aromat nebo bylin. V balení najdete 500 g yerba maté v praktické kartonové krabičce s vnitřním papírovým obalem.

Toto yerba maté zaujme především krásným, hrubším řezem. Obsahuje větší lístky, středně velké větvičky a jen minimální množství prachu. Díky tomu se dobře připravuje, neucpává tolik bombillu a působí čistěji než prašnější argentinské nebo paraguayské směsi.

Chuť a charakter

Yerbanica Organic Tradicional má lehčí, vyvážený a velmi dobře pitelný charakter. Ve vůni se objevují senové, obilně-oříškové a dřevité tóny, doplněné jemným náznakem chlebové kůrky. Na rozdíl od kouřovějších směsí nepůsobí těžce a nemá výrazné dýmové aroma.

Chuť je zpočátku spíše jemnější, ale s dalšími zalitími postupně nabírá na síle. V nálevu se rozvíjí obilně-oříškový základ, lehká dřevitost, senové tóny, příjemná krémovost a decentní čajový dozvuk. Hořkost a svíravost jsou střední, dobře zapojené do celkového profilu a nepůsobí agresivně.

BIO kvalita a přirozený argentinský styl

Yerbanica Organic Tradicional pochází z argentinské produkce a staví na tradičním zpracování yerba maté bez přidaných látek. Surovina je certifikovaná jako BIO a kvalita je doložena několika certifikacemi, včetně OIA / CeOrganico Argentina, USDA Organic, Ajdut Kosher a ABP.

Výsledkem je čisté yerba maté s přirozeným profilem. Není extrémně silné ani přehnaně hořké, ale nabízí dostatečné povzbuzení na několik hodin a příjemnou chuť, kterou ocení hlavně fanoušci jemnějších argentinských směsí s hezkým řezem a ne přehnanou intenzitou.

Hrubší řez s minimem prachu

Uvnitř balení najdete hruběji řezané lístky, středně velké větvičky a minimální množství prachu. Suchá směs působí na pohled velmi kvalitně a přirozeně – ocení ji hlavně ti, kteří dávají přednost čistšímu, vzdušnějšímu řezu před velmi jemně mletými a prašnými druhy yerba maté.

Hrubší struktura se dobře projevuje i při přípravě. Nálev se rozvíjí postupně, déle vydrží při opakovaném zalévání a chuť se během pití přirozeně mění. První zalití jsou jemnější, další přinášejí více obilných, oříškových a dřevitých tónů.

Praktické balení pro každodenní používání

Yerbanica Organic Tradicional je baleno v jednoduché, pevné kartonové krabičce, uvnitř které je papírový sáček se samotným yerba maté. Balení působí čistě, prakticky a dobře se skladuje.

Kartonová krabička pomáhá chránit vnitřní obal před poškozením a usnadňuje každodenní používání. Po otevření doporučujeme sáček dobře uzavírat a skladovat na suchém místě mimo přímé světlo a vlhkost.

Pro koho je Yerbanica Organic Tradicional ideální

• Pro zákazníky, kteří hledají certifikované BIO yerba maté z Argentiny.
• Pro milovníky hrubšího řezu s minimem prachu.
• Pro ty, kteří chtějí jemnější chuť bez kouřových a těžkých tónů.
• Pro každodenní pití doma, v práci i na cestách.
• Pro fanoušky argentinského maté s obilně-oříškovým a lehce dřevitým profilem.

Jak připravit

Výrobce doporučuje zalévat vodou o teplotě 78 °C. Tato teplota pomáhá otevřít chuť, aniž by nálev zbytečně zhořkl. Nasypte yerba maté přibližně do poloviny až dvou třetin kalabasy, nakloňte nádobu a vytvořte šikmý svah. První zalití můžete provést menším množstvím vlažnější vody, aby se směs usadila.

Poté vložte bombillu a dolévejte vodou po menších dávkách. Díky hrubšímu řezu a nízké prašnosti se Yerbanica Organic Tradicional připravuje pohodlně a dobře funguje i ve french pressu nebo jako mate cocido.

Informace o produktu

• Hmotnost: 500 g
• Typ: BIO argentinské yerba maté elaborada con palo
• Složení: 100 % BIO yerba maté (Ilex paraguariensis)
• Řez: hrubě řezané lístky, středně velké větvičky, minimální množství prachu
• Certifikace: OIA / CeOrganico Argentina, USDA Organic, Ajdut Kosher, ABP, BIO
• Vlastnosti: bez lepku, vhodné pro vegany
• Balení: kartonová krabička s vnitřním papírovým obalem
• Země původu: Argentina
• Datum minimální trvanlivosti: viz obal