Yerba Maté / Mate Green Despalada - 25 kg

Detailní popis produktu

Kvalitní brazilská despalada ze zastíněných plantážích v brazilském státě Paraná. Chuť maté je lahodná, jemná, ne příliš hořká. Zahrnuje cca. 95% listí a 5% stonků. 

Suší se bez přístupu kouře, pouze horkým vzduchem, který současně očistí listy maté od případných škodlivých mikroorganismů, které mohou být na čerstvém listu. Pak se mele na hrubost 4-5 mm a ihned se balí do obalů.

Toto maté je výchozí komponenta pro všechny druhy ochucených maté z brazilských plantáží. Mate Green Despalada je vhodná pro všechny začátečníky, proto na ni často narazíte i v čajovnách. Mnoho lidí ji srovnává s chutí dobrého zeleného čaje. Vzhledem k tomu, že neobsahuje silnější stonky a drobné větvičky, vypadá skvěle jak před, tak i po přípravě nálevu. 

Díky jemnému a vyváženému chuťovému profilu bez kouřové složky se tato yerba perfektně hodí jako základ pro další zpracování, tedy do vlastních směsí, sirupů, limonád a podobně.