Yerba Maté / Mate Green Despalada- 25 kg

Detailní popis produktu

Tato yerba maté je uznávaná jako jednička v kvalitě. Pochází ze zastíněných plantážích v brazilském státě Paraná. Chuť maté je lahodná, ne příliš hořká. Zahrnuje cca. 95% listí a 5% stonků. Důležité je, že yerba mate green se suší bez kouře, pouze horkým vzduchem, který současně očistí listy maté od případných škodlivých mikroorganismů, které mohou být na čerstvém listu. Pak se mele na hrubost 4-5 mm a ihned se balí do obalů. Toto maté je výchozí komponent pro všechny druhy ochucených maté z brazilských plantáží. Doporučujeme pro všechny začátečníky. Dobře připravená yerba mate neodradí příliš silnou hořkostí. Mnoho lidí ji srovnává s chutí dobrého zeleného čaje. Mate green se často používá v čajovnách pro přípravu Yerba maté. Vzhledem k tomu, že neobsahuje silnější stonky a drobné větvičky, vypadá skvěle jak před, tak i po přípravě nálevu. Pro pití se doporučuje nádoba typu Porongo, nejlépe skleněné a bombilla typu Liza - alvaro.