Yerba Maté / Mate Green Cactus - 400 g

Detailní popis produktu

Kvalitní maté doplněné Skalní růží (Cistus incanus), bylinou známou pro své léčivé vlastnosti, opunciovým práškem, pomerančem a citrónovou trávou s jemným náznakem máty. Směs je silná, ale vyvážená. Jedinečné chuti se dosáhne použitím velmi kvalitních výchozích surovin.

Složení:

yerba maté (Ilex paraguariensis), cistus incanus, kaktusový prášek (1%), pomerančový květ, citrónová tráva, máta.

Účinky:

 Yerba mate je stimulant, tonikum a má také močopudné vlastnosti. V nálevu z yerba maté bylo zjištěno značné množství draslíku, sodíku, hořčíku a manganu, a také vitamíny A, B1, B2 a C, riboflavin, karoten, železo, vápník a protein.

Věděli jste, že…

 Výchozí surovinou pro tuto směs je Mate Green Despalada, špičkové brazilské maté s minimálním podílem stonků. Stromy cesmíny použité pro výrobu tohoto maté pochází z oblasti  Rio Grande do Sul a jsou vždy pěstované ve stínu, čímž  listy získají na křehkosti a ztratí na hořkosti.  Maté se sklízí ráno, ještě týž den je usušeno bezdýmovou metodou a zabaleno. Horký vzduch nejen zabrání fermentaci, ale také očistí listy od případných mikroorganizmů. Díky bezdýmovému sušení a rychlému zpracování je docíleno jemné a zároveň plné chuti, pouze s velmi mírnou hořčinkou, bez kouřových tónů a také krásně svěží barvy suchého listu.  Na rozdíl od argentinských či paraguayských maté neobsahuje prach a řez je mnohem hrubší (asi 5 mm), je tak mnohem snazší na přípravu, nedochází k ucpávání bombilly či nedobrovolnému polknutí prachu.

Ne nadarmo se toto maté doporučuje všem začátečníkům, ať již čisté nebo ochucené dalšími bylinami či ovocem. Chuť maté je často přirovnávána k zelenému čaji.

Země původu: Brazílie

Datum minimální trvanlivosti: 11/2023