Laska Seleccion Especial - 500 g

Detailní popis produktu

Názor specialisty PijuMate.cz

• Tradiční argentinské maté bez příměsí
• 12měsíční přirozené zrání
• Výrazná dřevitá chuť s obilně-oříškovými tóny
• Silnější povzbuzení a dlouhá výdrž

• Povzbuzení
• Prašnost
• Hořkost
• Kouřovost

Laska Special Selection je výraznější argentinské yerba maté pro ty, kteří mají rádi dřevitý, obilně-oříškový profil a poctivější chuťový projev. Díky 12měsíčnímu přirozenému zrání působí nálev plně, ale zároveň ne syrově. Oproti jemnějším argentinským směsím má více hořkosti, svíravosti a silnější povzbuzení. Doporučuji zalévat vodou o teplotě 70–75 °C.

Jan Fuller

Majitel PijuMate.cz

Laska Special Selection 500 g – výrazné argentinské yerba maté s 12měsíčním zráním

Laska Special Selection je tradiční argentinské yerba maté bez přidaných aromat, bylin nebo ovoce. Jde o klasickou směs postavenou na přirozené chuti cesmíny paraguayské, která zaujme hlavně milovníky výraznějšího argentinského stylu.

Po sklizni zraje 12 měsíců přirozeným způsobem. Během této doby se chuť a aroma postupně zaoblují, ostřejší tóny se propojují a maté získává plnější, stabilnější charakter. Výsledkem je nálev s výrazným dřevitým základem, obilně-oříškovými tóny, lehkým kouřovým akcentem a solidní dávkou povzbuzení.

Chuť a charakter

Po otevření balení zaujme Laska Special Selection výrazným dřevitým aroma, které doplňují obilně-oříškové tóny a lehký kouřový nádech. V chuti se tento profil potvrzuje už od prvního zalití – nálev je intenzivní, plný a poměrně výrazný.

V nálevu najdete více hořkosti a svíravosti než u jemných začátečnických směsí. Dominují dřevité tóny, obilně-oříškový základ a lehce suchý dozvuk. Kouřovost není hlavní složkou chuti, ale tvoří jemný podklad, který dodává směsi větší hloubku.

12měsíční přirozené zrání

Důležitou součástí charakteru tohoto maté je 12měsíční přirozené zrání. Právě čas pomáhá tomu, aby se chuť suroviny rozvinula a nebyla příliš syrová nebo plochá. Zrání zvýrazňuje dřevité a obilné tóny, zjemňuje ostré hrany a dává nálevu lepší výdrž při opakovaném zalévání.

Laska Special Selection tak není jen jednoduché každodenní maté, ale spíše plnější argentinská klasika pro ty, kteří hledají výraznější chuťový zážitek a stabilní nálev na delší popíjení.

Klasický argentinský styl bez příměsí

Směs je postavená na 100% yerba maté bez dalších přísad. Díky tomu vynikne samotný charakter listu, způsob zpracování a zrání. Oproti ovocným nebo bylinným směsím zde nejde o lehkou ochucenou variantu, ale o čisté argentinské maté s plným tělem a výraznějším projevem.

Chuťově sedne hlavně těm, kdo už mají s yerba maté zkušenost a ocení kombinaci dřeva, obilí, oříšků, hořkosti a mírné svíravosti. Povzbuzení je silnější a nálev vydrží několik hodin opakovaného dolévání.

Pro koho je Laska Special Selection ideální

• Pro fanoušky tradičního argentinského yerba maté bez příměsí.
• Pro ty, kteří mají rádi výraznější dřevitou chuť a obilně-oříškové tóny.
• Pro zákazníky, kteří hledají silnější povzbuzení a dlouhou výdrž nálevu.
• Pro zkušenější mateisty, kterým nevadí vyšší hořkost a svíravost.
• Pro každodenní pití, pokud preferujete plnější argentinský styl.

Jak připravit

Doporučená teplota vody je 70–75 °C. Nasypte yerba maté přibližně do poloviny až dvou třetin kalabasy, nakloňte nádobu a vytvořte šikmý svah. První zalití můžete provést menším množstvím vlažnější vody, aby se směs usadila. Poté vložte bombillu a dolévejte teplou vodou po menších dávkách.

Při nižší teplotě bude chuť kulatější a méně hořká. Při vyšší teplotě se více zvýrazní dřevitost, svíravost a lehký kouřový akcent. Díky výraznějšímu charakteru se hodí hlavně pro delší dopolední nebo pracovní popíjení.

Informace o produktu

• Hmotnost: 500 g
• Typ: argentinské yerba maté elaborada con palo
• Složení: 100 % yerba maté (Ilex paraguariensis)
• Zrání: přirozené zrání 12 měsíců
• Chuťový profil: dřevitý, obilně-oříškový, hořčí, lehce kouřový
• Země původu: Argentina
• Datum minimální trvanlivosti: 30.01.2028