Kurupí Clásica - 250 g

Detailní popis produktu

Kurupí Clásica je paraguyské maté jemného řezu vhodné pro začátečníky i pokročilé. Vyznačuje se ostřejší chutí se znatelnými tóny dřeva. Připravit se dá za tepla i za studena.

Typický paraguayský řez

Kurupí Clásica je typické paraguayské maté – lístky jsou tedy řezané jemně a obsah prachu a větviček je vyšší než u argentinských maté.

Intenzivní vůně s tóny švestek

Výrazná, ostrá, silná vůně, s tóny švestek a citrusů, typickou chutí kouře a překvapivou sladkostí, tak se dá definovat vůně suchého maté. Pokud budete maté připravovat v horké vodě, vystoupí do popředí dřevité tóny.

Svěží chuť i dřevité tóny připomínající dobrý bourbon

Clásica připravené za studena má lehčí tělo, svěží chuť, dřevité tóny jsou spíše jemnější. V Paraguayi je mnohem více rozšířená příprava maté stylem tereré, tedy s použitím ledu a studené vody. Proto se i většina maté z této oblasti hodí právě na tento styl přípravy Kurupí.

Pokud maté připravíte tradičně s použitím teplé vody, chuť bude ostřejší, s výraznější hořkostí. Dřevité tóny budou převládat nad ovocnými a projeví se sladké, dubové tóny, které mohou připomínat až whiskey nebo burbon. Aftertaste je dlouhý, u prvních nálevů velmi svěží, až s mátovými tóny.

Účinky:

Yerba mate je stimulant, tonikum a má také močopudné vlastnosti. V nálevu z yerba maté bylo zjištěno značné množství draslíku, sodíku, hořčíku a manganu, a také vitamíny A, B1, B2 a C, riboflavin, karoten, železo, vápník a protein.

Něco navíc:

Kurupí je populární paraguajská značka, působící pod záštitou společnosti Santa Margarita. Často se vyzdvihuje versatilita jejich maté – je vhodné pro začátečníky i zkušené mateisty a chutná skvěle za studena i připravené tradičně.

Název značky vychází z mytologie indiánů Guaraní. Kurupi byl jedním z potomků Taua a Kerany, a je považován za ducha plodnosti. Je popisován jako malý, škaredý a chlupatý, s přirozením několikrát omotaným kolem pasu

Země původu: Paraguay

Datum minimální trvanlivosti: 12/2023