Meta Mate Moida Fina Fonseca - 1000 g
Detailní popis produktu
Názor specialisty PijuMate.cz
- Špičkové chimarrao z rodinné farmy
- Vyvážená kombinace kouře, sladkosti a rostlinných tónů
- Nízká hořkost a kyselost
- Fair-trade původ, ruční sběr a šetrné zpracování
- Povzbuzení
- Prašnost
- Hořkost
- Kouřovost
Jemně mleté chimarrão doporučujeme pokročilejším mateistům, kteří zvládnou složitější přípravu. Aby si chimarrao po otevření uchovalo čerstvost a aroma, balení dobře utěsněte a skladujte v mrazáku.
Jan Fuller
Majitel PijuMate.cz
Řemeslná výroba s respektem k přírodě
Moida Fina Fonseca pochází z rodinných farem v brazilském regionu Barbaquá Machadinho. Listy yerba maté se zde sbírají z volně stojících pralesních stromů v souladu s přírodními cykly a zpracovávají se tradičním způsobem. Díky velmi jemnému mletí (moída fina) má maté hladkou strukturu a plnou chuť. Vakuové balení zaručuje maximální čerstvost.
Aroma i chuť plná kontrastů
Po otevření balení vás přivítá výrazná kouřově dřevitá vůně s jemnými sladkými a travnatými tóny. V chuti se spojuje krémová jemnost s lehkou hořkostí, doplněnou o kouřový dozvuk a sladké, téměř dezertní tóny. Dochuť je delší, mírně drsná, s kombinací sladko-hořkých a dřevitých nuancí.
Jemný řez pro tradiční přípravu chimarrão
Moída fina je velmi jemný, prachový řez s minimem stonků, určený pro přípravu chimarrão – dobře drží tvar a umožňuje dlouhé, opakované zalévání bez rychlého vyčerpání chuti. Tento produkt doporučujeme pokročilým mateistům, kteří zvládnou složitější přípravu.
Informace o produktu:
- Hmotnost: 1000 g
- Složení: Yerba maté (Ilex paraguariensis) 100 %
- Země původu: Brazílie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BIO a farmářské yerba maté |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Vlastnosti yerba maté: | Prachové (chimarrao) |
| Země původu: | Brazílie |
| Hmotnost: | 1000 g |
| Značky: | Meta Mate |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
✔ Minimální zpracování – sušení a řezání probíhá tradičním způsobem bez chemických úprav
✔ Prémiová kvalita – Meta Mate nabízí různé stupně zrání a velikosti řezů pro individuální chuťový zážitek
✔ Udržitelná výroba – značka podporuje lokální komunity a ekologické hospodářství
U nás najdete oblíbené varianty Meta Mate:
- Meta Mate 23 – jemně sušené maté s čerstvou chutí, ideální pro milovníky chimarrãa
- Meta Mate Raw – surové, nesušené maté s maximálním obsahem přírodních složek