Zapomeňte na ledový čaj, nezdravé energetické nápoje nebo přeslazené limonády. Letošní letní sezóna patří tereré – ledové variantě yerba maté, která dobývá svět zdravých nápojů a energického životního stylu. Tereré je chutné, funkční a přírodní. A my v Pijumaté víme, proč by mělo být i vaší letní volbou číslo jedna.
Co je tereré a odkud pochází?
Tereré je studená verze yerba maté, tradičního jihoamerického nápoje. Místo horké vody se yerba zalévá vodou s ledem, ovocným či bylinkovým odvarem. Tento zvyk pochází z Paraguaye, kde ho původní obyvatelé Guaraní pili pro ochlazení, hydrataci a povzbuzení během horkých dní. Postupně se tento způsob rozšířil i do dalších částí Jižní Ameriky, zejména do severní Argentiny a jižní Brazílie. Dnes se stává hitem i mimo Jižní Ameriku – a není divu. Čistě přírodní domácí energetický nápoj, který skvěle chutná a nabízí spoustu benefitů pro lidské tělo i mysl, má rozhodně místo i na českém trhu.
Proč je tereré ideální letní nápoj?
✅ Osvěžující a hydratující – ideální na cesty, u vody, při sportu, ale i při práci
✅ Přírodní energie bez cukru a umělých stimulantů – zásadně zdravější než energetické nápoje
✅ Podporuje soustředění, spaluje tuky a urychluje metabolismus
Jak si připravit čisté tereré?
1️⃣ Naplňte sklenici nebo kalabasu z 2/3 yerbou (ideálně Pijumaté Pure Leaf, nebo Pijumaté Dusty Leaf).
2️⃣ Nechte yerbu zvlhčit trochou vody pokojové teploty
3️⃣ Vložte led a zalévejte studenou vodou
4️⃣ Pijte pomocí bombilly
Jak si připravit ovocné varianty?
1️⃣ Do džbánu si připravte vodu s nakrájeným ovocem a bylinkami podle vašeho gusta a nechte odležet (tipy na kombinace chutí najdete dále v článku)
2️⃣ Naplňte sklenici nebo kalabasu z 2/3 yerbou (ideálně Pijumaté Pure Leaf, nebo Pijumaté Dusty Leaf).
3️⃣ Nechte yerbu zvlhčit trochou vody pokojové teploty
4️⃣ Vložte led a zalévejte ochucenou vodou ze džbánu
5️⃣ Ozdobte si maté ovocem a bylinkami pro ještě hezčí vzhled vašeho nápoje
6️⃣ Pijte pomocí bombilly
Kombinace chutí: čím si ochutit vodu na zalití yerba maté?
Připravili jsme pro vás tipy na různé chutě, které se skvěle hodí na zalití yerba maté. Dodejte svému maté čistě přírodní ovocnou nebo bylinkovou chuť bez umělých přísad. Můžete si tak dopřát ochucené yerba maté s dalšími ingrediencemi, které máte doma a vytvořit si dokonalý letní nápoj.
☀️ Máta, limeta: Klasická kombinace, která dodá vašemu maté svěží mátovou a citrusovou chuť. Máte rádi sladké? Nebojte se přidat třtinový cukr nebo med.
☀️ Jahody, máta, limeta: Překvapivá kombinace sladkých jahod, kyselé limety a svěží máty se na zalití maté hodí perfektně. Za nás jedna z nejlepších variant. Jahody můžete nahradit i borůvkami nebo malinami, nebo použít všechny tři najednou. Za ochutnání stojí i kombinace s vodním melounem.
☀️ Pomeranče, zázvor, citron: Sladké pomeranče v kombinaci s pikantním zázvorem a citronem se také skvěle hodí k výborné chuti yerba maté.
💡 Tip: Přelijte si ochucenou vodu ze džbánu do termosky a popíjejte ledové maté po celý den.
Jak si připravit variantu s ovocným džusem?
1️⃣ Naplňte sklenici nebo kalabasu z 2/3 yerbou (ideálně Pijumaté Pure Leaf, Pijumaté Twiggy Leaf nebo Pijumaté Dusty Leaf).
2️⃣ Nechte yerbu zvlhčit trochou vody pokojové teploty
3️⃣ Vložte led a zalévejte džusem (ideálně 100% pomeranč)
4️⃣ Pijte pomocí bombilly
Rychlá příprava tereré ve french pressu
Yerba maté lze připravit i rychle ve french pressu.
1️⃣ Nasypte 1-2 polévkové lžíce maté na 250 ml objemu french pressu
2️⃣ Zalijte studenou vodou
3️⃣ Počkejte, až barva vody ztmavne (v závislosti na druhu maté 5-20 minut, dle požadované síly, odvážnější jedinci mohou louhovat i několik hodin, klidně přes noc)
4️⃣ Stlačte píst french pressu dolů. Přelijte do sklenice s ledem, dle libosti můžete doplnit o čerstvé ovoce či bylinky
💡 Tip: Přelijte si maté společně s ovocem do termosky a popíjejte již hotové tereré po celý den, ať jste kdekoliv.
Jaké maté se hodí pro pití za studena (na tereré)?
✅ Tereré pochází z Paraguaye, vyzkoušejte ho tak úplně tradičně s některou z paraguayských značek. Tereré z paraguayského maté bude silné, více hořké, s intenzivní chutí a znatelnou kouřovou složkou. Pokud jste maté začátečník, doporučujeme sáhnout spíše po argentinských nebo brazilských variantách.
✅ Yerba maté na studeno bude výborně chutnat i s argentinskými značkami. Tereré z argentinských směsí bude vyvážené, lehce nahořklé, skvělé i pro začátečníky.
✅ My v Pijumaté máme na studeno nejradši brazilský bezkouřový Pijumaté Pure Leaf. Tereré z brazilského maté je jemné, chuťově bohaté, s nízkou hořkostí. Jako dělané pro začátečníky.
Nejstylovější přírodní letní energeťák je tereré
Hledáte něco, co vás zaručeně osvěží a povzbudí – jak na těle, tak na mysli? Něco, co vám dodá celou řadu zdraví prospěšných látek? Nejstylovější letní nápoj, bez cukrů, konzervantů, s ovocem a bylinkami, které máte často běžně doma? Pak je to tereré, yerba maté za studena.
Chcete ochutnat yerba maté?
Jste tu správně. Jsme největší e-shop s yerba maté v Česku a na Slovensku.