Tie Guan Yin Superior

Detailní popis produktu

"Železná bohyně milosrdenství" patří mezi nejznámější čínské čaje. Jedinečná chuť je dosažena procesem kontrolované fermentace a následným pražením,tato sorta se praží na 25% pro dosažení výraznější a bohatší chuti.

Poměrně velké, šťavnaté listy dávají žluto zelený nálev svěží květinové chuti. Čaj má v tradičním čínském pojetí nejvíce toho, čemu se říká orchidejová kvalita chuti a vůně.

Provincie: Fu-ťien
Oblast: An Xi
Sběr: Květen 2023
Příprava: 7g čaje přelijeme 500 ml vody o teplotě 90 °C a louhujeme 1-2 minuty. U dalších nálevů dobu louhování prodlužujeme o 1-2 minuty. Vhodný na přípravu na Gong Fu
Nálev: Květinový, svěží