Shui Xian

Detailní popis produktu

Jeden z nejznámějších útesových oolongů, 'Narcis z hor Wu Yi' , na jehož výrobu se používá pozdní jarní sklizeň stejnojmenného kultivaru. Tato základní sorta se vyrábí s pomocí elektrických pecí, čímž se výroba urychlí (a umožní dosáhnout nižší ceny) a čaj tak získá v chuti na ohnivosti a praženosti. Hnědooranžový nálev má výraznou, sladkou vůni a dlouhý sladce ovocný aftertaste.

Provincie: Fu-ťien
Oblast: Wu Yi Shan

Příprava: 7g čaje přelijeme 500 ml vody o teplotě 95 °C a louhujeme 1-2 minuty. U dalších nálevů dobu louhování prodlužujeme o 1 minutu. Vhodný na přípravu na Gong Fu
Nálev: Pražený se sladkým, ovocným aftertastem