Shou mee

Detailní popis produktu

Základní sorta bílého čaje známá pod názvem  "Obočí dlouhého věku". Dává sytě oranžový nálev s typickou chutí bílých čajů - bylinně kořeněnou až ovocnou se silným aftertastem.

Zpracovaný list je obvykle žlutozelený až světle hnědý, nerolovaný, silně ochmýřený. Mezi listy lze najít i silnější tipsy, které zjemňují výraznou chuť tohoto čaje.

Provincie: Fu-ťien
Oblast: Fu Ding
Sběr: Duben 2021, protože je tento čaj částečně oxidovaný, s přibývajícím věkem se zhodnocuje. 
Příprava: 7g čaje přelijeme 500 ml vody o teplotě 90 °C a louhujeme 2 minuty. U dalších nálevů dobu louhování prodlužujeme o 1-2 minuty. Lze použít na přípravu v Gaiwanu.
Nálev: Bylinně sladký až ovocný