Maocha 2020

Detailní popis produktu

Sheng, neboli zelený pu-erh, či spíše puerhový polotovar, který vzniká při procesu výroby. Pokud se tento 'polotovar' nechává zavadnou přirozeně na slunci, jako u tohoto čaje, získáme jemně vonící čaj bez jakékoliv uzenosti, typické pro čaje sušené v moderních pecích. Shaqing neboli 'zabití zeleně', který je cílem sušení, slouží k eliminaci travnaté chuti a posílení jemnosti.

Na rozdíl od jiných zelených pu erhů nenajdeme v této maochi ovocné tóny, chuť je spíše lehká, sladká, s květinovými tóny a dlouhým aftertastem.

Původ: Čína
Provincie: Yunnan
Zahrada: Xi Shuang Ban Na
Sběr: jaro 2020
Příprava: 7g čaje zalijeme vodou o teplotě 95-100° a necháme louhovat 2-3minuty. U dalších nálevů dobu louhování prodlužujeme o další 1-2 min
Nálev: sladký, jemný