Arya Tara Silver Tips

Detailní popis produktu

Výběrový bílý čaj vyrobený pouze z pečlivě vybíraných tipsů čajovníků z oblasti Ilam. Na výrobu jednoho kilogramu čaj je potřeba až 60 kg těchto lístků, které jsou poté zpracovány jako čaj typu Yin Zhen.

Nálev je světle zelený, jasný, vonící květinově. Chuť je pak vyvážená a jemná, s bylinnými tóny a dlouhým ušlechtilým aftertastem.

Čaj je možné zalít opakovaně.

Oblast:Ilam, cca 1500 m.n.m., Nepál

Sběr: květen 2020, protože je tento čaj částečně oxidovaný, s přibývajícím věkem se zhodnocuje.

Příprava: 8 g čaje zalijeme 0,5l vody o teplotě 95°C a necháme louhovat 5 minut. 

Při přípravě v gaiwanu použijeme 5 gramů čaje na 150ml vody, první a druhý nálev louhujeme 60s, u dalších nálevu vždy dobu louhování prodlužujeme o 20s.