Jak si připravit kalabasu na pití Yerba Maté?

Pokud si koupíte novou kalabasu, což je vlastně tykev, je nutné ji před prvním pitím Yerba maté trochu připravit.

jak si pripravit kalabasu_1

  1. Nasypte do vymyté kalabasy asi do poloviny až tří čtvrtin suché maté a zalijte ho vodou kolem 80°C.

2. Nechte stát jeden den.

3. Druhý den maté vysypte, znovu vymyjte vodou a pomocí lžičky odstraňte přebytečnou dužinu z tykve. Dávejte pozor ať neodstraníte špičku na dně tykve, nádobka pak může téct.

4. Celý postup znovu opakujte s novou dávkou maté.

5. Další den kalabasu vyprázdněte, vymyjte vodou. Kalabasa získala potřebné vlastnosti a zároveň aroma a je připravena k používání.